Terug naar overzicht

CS-7290021

Jan Willem Jansen, lid van het Nederlands Patisserie Team wilde weer eens wat anders. Creatief zoals hij is, werd zijn aandacht getrokken door de vele mogelijkheden van onze CNC machine. In samenwerking met DFB werd een spiraalvormige piramide ontwikkeld, en uitgevoerd in MDF materiaal. Na enkele behandelingen was de mal klaar voor gebruik. De taart werd voorzien van een vanille mousse met een compote van rood fruit als interieur. En vervolgens fluweel gespoten met witte chocolade, waarna het met melkchocolade verder werd afgewerkt. Een ware delicatesse voor de snoepers en een lust voor het oog.

Maten

Accessoires